Технические характеристики продукта
| Предметы | Спецификация |
| Физические и химические свойства | |
| Появление | Светло-желтый до коричнево-желтого порошок |
| Генетическая идентификация | Метод 16s-рРНК и т. д. |
| Запах | Отсутствие постороннего запаха |
| Водные развлечения |
|
| Влага, % | ≤ 5.0 |
| Микробиология | |
| Количество жизнеспособных клеток, КОЕ/г | ≥ 1,0*106 |
| Количество нелабораторных микроорганизмов, КОЕ/г | ≤ 500 |
| Колиформные бактерии, КОЕ/г | ≤ 10 |
| Дрожжи и плесень, КОЕ/г | ≤ 50 |
| Кишечная палочка /25 г | Отрицательный |
| Сальмонелла/25 г | Отрицательный |
| Золотистый стафилококк/25 г | Отрицательный |
| Шигелла/25 г | Отрицательный |
| Тяжелые металлы | |
| Свинец (Pb) ppm |
|
| Мышьяк (As) ppm |
|
| Кадмий (Cd) ppm |
|
| Ртуть (Hg) в частях на миллион |
|
Польза для здоровья
Бактерия Akkermansia muciniphila присутствует примерно у 90% здоровых людей, составляет от 1% до 3% фекальной микробиоты, колонизирует кишечник в первый год жизни, ее количество уменьшается с возрастом и ухудшением здоровья, и во многих странах и регионах она используется в качестве источника пробиотиков. Она способна расщеплять муцины, производя полезные продукты, такие как короткоцепочечные жирные кислоты, которые способствуют росту других бактерий и поддерживают здоровый обмен слизи (подобно многим пробиотикам); а также поддерживают микробный баланс (подобно многим пробиотикам), конкурируя с другими бактериями, расщепляющими муцины, и подавляя их чрезмерный рост.
Таким образом, ЕС признает Akkermansia muciniphila новым пищевым продуктом, пригодным для приема внутрь, как живым, так и пастеризованным, который безопасен и хорошо переносится людьми с избыточным весом и ожирением. Поэтому новые пищевые продукты и функциональные продукты питания используются во многих странах и регионах для поддержания здоровья, а клинические испытания также включают такие заболевания, как метаболический синдром (например, ожирение).
Упаковка
Внутренняя упаковка: алюминиевая фольга и полиэтиленовый пакет.
Внешняя упаковка: пенопластовая коробка и картонная коробка.
Размер упаковки: 1-10 кг или по запросу.

Условия хранения и срок годности
Срок годности составляет не менее 24 месяцев при хранении при температуре -18°C в герметичной упаковке, вдали от влаги и солнечных лучей.

описание2


